Dia chi Mon an ngon hang ngay, Mon ngon hang ngay, mon ngon ngay tet
Thống kê
 Ngày tham gia: 18-01-2012
 Lượt xem: 11877591
 Tổng số sản phẩm: 11
Quảng cáo

Mon ngon cuoi tuan: Sườn cừu nướng phủ mật ong

 
 
Đăng lúc 11:29 | 12-11-2012 - 12959 lượt xem - 0 lượt phản hồi
Mon ngon cuoi tuan: Sườn cừu nướng phủ mật ong  - 

 

Chế biến món Sườn cừu nướng phủ mật ong

 

(Mon ngon cuoi tuan) Dưới đây là một trong các món độc đáo từ sự kết hợp giữa sườn cừu, mật ong, hạt mù tạt và cây hương thảo giúp cả gia đình thưởng thức.



Mon ngon cuoi tuan

Mon ngon cuoi tuan


Nguyên liệu:

- 750 gr sườn cừu.

- 30 gr hạt Macadamia nghiền (hạt Mắc ca - có bán trong siêu thị).

- 30 gr bột bánh mì trắng.

- 5 gr ngò tây (parsley) cắt nhỏ.

- 15 gr cây hương thảo tươi.

- 1 muỗng hạt mù tạt.

- 1 muỗng mật ong.

- ½ chén nước xốt nấu từ xương cừu và cây hương thảo (rosemary).

- 9 trái cà chua nhỏ.

- 9 tép tỏi còn nguyên vỏ.

- 2 muỗng dầu oliu.

- 100 gr bột khoai tây nghiền

- Gia vị: muối, tiêu.

Thực hiện:

- Cắt tỉa sườn cừu cho đẹp, ướp với muối và tiêu cho thấm, chiên sơ qua dầu oliu, để ráo.

- Phết hỗn hợp hạt mù tạt và mật ong lên thịt cừu, tiếp theo là hỗn hợp hạt macadamia nghiền nát, bột bánh mì, ngò tây (parsley) và lá hương thảo (rosemary) cắt nhỏ (cứ một lớp mật ong thì phết thêm một lớp hạt).

- Để thịt cừu vào lò nướng ở nhiệt độ 2000C trong 10 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống còn 1600C, nướng thêm 10 phút nữa là chín. Lấy thịt cừu ra khỏi lò

- Đổ bột khoai tây nghiền ra giữa dĩa, cắt thịt cừu làm hai, xếp lên, rưới nước sốt nấu từ xương cừu và cây hương thảo (rosemary) trên mặt, trang trí bằng tỏi nướng và cà chua nhỏ.

- Tùy vào sở thích bạn có thể ăn kèm với rau củ.

 

(Nguồn: tapchiamthuc.vn)

 

Tags: mon ngon , mon ngon cuoi tuan , suon cuu nuong , cuu nuong , suon nuong, mon ngon tu suon ,

Có phải bạn đang tìm kiếm ?

Thông tin giáMon ngon gia dinh | Mồng tơi dầu dấm

Thông tin giáCuối tuần làm món cá chim sốt cay ngon

Thông tin giáMon ngon gia dinh | Món ngon gia đình

Thông tin giáGỏi xoài cá trê - Món ngon kèm video

Thông tin giáRau cải nấu cá rô đồng cho món ngon cuối tuần

Thông tin giáCách làm món cánh gà rang gừng ngon

Thông tin giáNem chạo, món ngon mỗi ngày

Thông tin giáCơm tấm bì sườn chả- Món ngon tại Buôn Ma Thuột

Thông tin giáMón ngon dễ làm ngày tết: Hướng dẫn làm sữa ngô cực ngon

Thông tin giáMón ngon từ thịt ba chỉ: Thịt ba chỉ xíu cực ngon

Tags: 
Hỗ trợ trực tuyến
Thành viên
Liên kết
Quảng cáo
Tin rao vặt mới nhất